アルカンジュは、フレンチアメリカン料理を基本としたテイクアウトキッチン/お弁当店舗です。
       〒186-0012 東京都国立市泉4-2-20 
電話番号042-505-4833
営業時間  11:00ー20:00
※朝早くのご予約もお電話にて承ります。
定休日 / 日曜日 

Welcom to Archange
































ルカンジュは、東京都国立市にテイクアウト専門店として誕生いたしました。
国産和牛に拘り 朝一番でお肉屋さんに挽いてもらい、アルカンジュのシェフが炒め玉ねぎとブレンドした塩コショウを入れ 
心を込め作る手作り和牛100%ハンバーグステーキをお楽しみください。

お電話にて御受付しておりますのでご連絡ください。

042-505-4833




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きんぴらは、和食の賄の基本中の基本料理で、残りクズ野菜で作るのが通常です。
若いころ、かつら剝きで出る大根の皮でよくきんぴらを作りました。炒めるということ味を含ませるということ
火入れの加減で味の変化を知ること
多くのことを学べるまカニ料理です。


   
 


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