アルカンジュアルカンジュ　/　Archange

[　FOOD＆SHOP定義　]

プロだからこそ美味しいメニューに拘りたい。味　ボリューム　盛付　価格　お店イメージの融合　の５視点からメニュー開発を私どもでは行っております。

常に新作を考えながら歩んでおります。毎日、Newmenuを思い描くことでふとした瞬間や瞑想の瞬間　出てくることがございます。でも、常に考えてないと目に触れた食品やメニューから感性を得ることができません。常に、考えることでアルカンジュらしいメニューへいざなうことができると考えております。 Purpose in lifewhatchallenge
１１月は、XmasメニューやJapanFoodBox ミートサンドのお話もありましたので美味しいメニューへ取り組んでまいります。お肉は、九州産　北海道産の和牛をセレクト中です。

アルカンジュは、フレンチアメリカン料理を基本としたテイクアウトキッチンです。