アルカンジュは、フレンチアメリカン料理を基本としたテイクアウトキッチン/お弁当店舗です。
       〒186-0012 東京都国立市泉4-2-20 
電話番号042-505-4833
営業時間  11:00ー20:00
※朝早くのご予約もお電話にて承ります。
定休日 / 日曜日 

































































































































多くのお米を食してきました。日本人の食文化の原点はお米と考えています。そんな多くの品種が存在するお米から選び抜いたのがあきたこまちでした。暖かくても美味しく冷めても美味しい。そんなやさしさのある特徴がアルカンジュのお弁当に適していると考えています。





お米はすべて水量や時間まで計算し炊き上げています。炊き上がればすぐに回し均一にむらしを行います。美味しい時間とお米のためにです。













































アルカンジュは、東京都国立市にテイクアウト専門店として誕生いたしました。
国産和牛に拘り 朝一番でお肉屋さんに挽いてもらい、アルカンジュのシェフが炒め玉ねぎとブレンドした塩コショウを入れ 
心を込め作る手作り和牛100%ハンバーグステーキをお楽しみください。

お電話にて御受付しておりますのでご連絡ください。

042-505-4833

お近くでございましたら15個から配送もしております。

現在、国立を中心として、国立・立川・国分寺・府中エリアに数によっては配送しております。




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アルカンジュでは、お米は料理の原点だと考えています。農家さんの時間と手間をかけた大事なお米を炊き上げる時間と水を計算し
5合炊きで細かく炊き上げます。炊き上げすぐに食べる「 秋田小町 」も大変美味しいのですがお弁当のような時間が経過してから食す
味やもちもち感も生きていておすすめしているお米になります。
昔も今もこれからもアルカンジュでは、あきたこまちを取り扱っていきます。