レモンソースで食すサーロインステーキ 最高です。
お肉の純粋な味をかみしめながらゆっくりと時間を
楽しめるメニューです。


ステーキの基本 赤ワインソースで味わいながら
食す一口 至福の味です。





牛ももステーキの大判焼き 大きさにも驚きますが
和牛の甘みを感じられる美味しいステーキです。


ジャムを製造するにあたり シェフと色々話をしました。南フランスで修行中 毎日ホテルで出すジャムを作ったり パン屋さんの娘とお付き合い中 そのパン屋さん用のジャムを作っていたこと。なんだ 美味しいジャム作れることを知りました! 海外に研修に行きますと毎朝パンとジャムは食べます。これまた美味しい ジャム文化のヨーロッパで様々なジャムを食べましたが日本でも作りたい。これが始まりです。そして、疑問も話し合い なぜあんなに賞味期限が長いのかともです。アルカンジュでは添加物を使うことなく調理します。なので、賞味期限は6カ月を基準としています。季節で育つ作物・果実を丁寧に美味しく作ります。

価格/500円
グラム/180g
賞味期限/6か月 製造日から記載しております。
製造企業/アルカンジュ
製造住所/〒186-0012 東京都国立市泉4−2−20
お問い合わせ/042-505-4833











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アルカンジュは、国産牛を北海道エリア・九州エリアを基本と
し搬入させていただいております。牧場主さんが大切に育てた
大切な愛情の塊・国産牛 大切に扱い 無駄なく丁寧に。そし
て、美味しく調理いたします。









ステーキは、長生きの秘訣とも最近言われています。
ただ調理するのではなく。カット 味付け ソース 
付け合わせ 焼き加減に至るまで繊細に取り組みま
す。