できたてのご飯と食べるからこそうまい。 アルカンジュ特製メンチカツ和牛１００％ です。これほど美味しいメンチカツは食べ たことありません。なぜならば前日の和牛 １００％ハンバーグステーキの在庫で作る メンチカツだからです。肉汁溢れるこの出 来栄え　最高です。 手作り餃子　ひき肉が余るときに餃子も作り ます。お店ではイメージと違うのでお出しし ておりませんがこれまた美味しいです。賄い 料理とは、自分の腕磨きの大切な時間でもあ ります。

ジャムを製造するにあたり　シェフと色々話をしました。南フランスで修行中　毎日ホテルで出すジャムを作ったり　パン屋さんの娘とお付き合い中　そのパン屋さん用のジャムを作っていたこと。なんだ　美味しいジャム作れることを知りました！　海外に研修に行きますと毎朝パンとジャムは食べます。これまた美味しい　ジャム文化のヨーロッパで様々なジャムを食べましたが日本でも作りたい。これが始まりです。そして、疑問も話し合い　なぜあんなに賞味期限が長いのかともです。アルカンジュでは添加物を使うことなく調理します。なので、賞味期限は６カ月を基準としています。季節で育つ作物・果実を丁寧に美味しく作ります。 価格/５００円 グラム/１８０ｇ 賞味期限/６か月　製造日から記載しております。 製造企業/アルカンジュ 製造住所/〒186-0012 東京都国立市泉４−２−２０ お問い合わせ/042-505-4833 ■ Backpage ・カリー＆ホタテパスタ/ミート ・クリームトマトパスタ＆ニョッキ ・鶏肉煮物と鶏肉団子 ・和牛ハンバーグステーキ＆チキントマト ・皿うどん＆もつ煮込み ・さわら飯＆冷麺 ・おしんこ＆和牛メンチカツ＆手作り餃子 ・冬鰈の煮付け＆イベリコ豚のソティー