国立にあるフレンチレストラン
シェフが一人で、お客様をお迎え。価格も雰囲気も
ゆっくりできるお店です。カモのローストもランチ
のひとときには至福の味です。












ジャムを製造するにあたり シェフと色々話をしました。南フランスで修行中 毎日ホテルで出すジャムを作ったり パン屋さんの娘とお付き合い中 そのパン屋さん用のジャムを作っていたこと。なんだ 美味しいジャム作れることを知りました! 海外に研修に行きますと毎朝パンとジャムは食べます。これまた美味しい ジャム文化のヨーロッパで様々なジャムを食べましたが日本でも作りたい。これが始まりです。そして、疑問も話し合い なぜあんなに賞味期限が長いのかともです。アルカンジュでは添加物を使うことなく調理します。なので、賞味期限は6カ月を基準としています。季節で育つ作物・果実を丁寧に美味しく作ります。

価格/500円
グラム/180g
賞味期限/6か月 製造日から記載しております。
製造企業/アルカンジュ
製造住所/〒186-0012 東京都国立市泉4−2−20
お問い合わせ/042-505-4833











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・グリル「 新宿/八王子 」
・冬鍋 「 ふぐ鍋 」
・ステーキ/焼き鳥「 赤坂・西麻布 」
・お蕎麦/ピザ「 国立・白金 」
・ローストビーフ「 赤坂 」
・イタリアン「 昭島 」
・ステーキ「 八王子 」
・フランチ「 国立・四谷 」
・日本料理「 板橋 」


■海外編
・ローストビーフ「 LA 」









 

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ホテルでのパーティに及ばれしホテル基本のコースをいただ
きました。結婚式やパーティなどは多くのお客様に食を提供
しないといけないので同じ料理が多くふるまわれる。少しず
つの料理がたくさん出ることでおなかがいっぱいになります。
前菜・サラダ・スープ・魚料理・お肉料理・デザートと続き
出てまいります。