世界中のジェラート愛好家や商社・業者などが来場。ジェラートケースなど最新型が展示　学ぶことの多さに驚きでした。 このアイスも！食べれますよ。 ジェラートだけでなく　アイスも大量に飾られ　新作メニューから昔のスタイルまで見ることができました。 イタリアでも人気のジェラート　このお店だけで１０種類は食べたのですが、体はぶるぶる震える自体に・・・おおお　アイスの食べすぎは危険です。

ジャムを製造するにあたり　シェフと色々話をしました。南フランスで修行中　毎日ホテルで出すジャムを作ったり　パン屋さんの娘とお付き合い中　そのパン屋さん用のジャムを作っていたこと。なんだ　美味しいジャム作れることを知りました！　海外に研修に行きますと毎朝パンとジャムは食べます。これまた美味しい　ジャム文化のヨーロッパで様々なジャムを食べましたが日本でも作りたい。これが始まりです。そして、疑問も話し合い　なぜあんなに賞味期限が長いのかともです。アルカンジュでは添加物を使うことなく調理します。なので、賞味期限は６カ月を基準としています。季節で育つ作物・果実を丁寧に美味しく作ります。 価格/５００円 グラム/１８０ｇ 賞味期限/６か月　製造日から記載しております。 製造企業/アルカンジュ 製造住所/〒186-0012 東京都国立市泉４−２−２０ お問い合わせ/042-505-4833 ■ Backpage ・イタリア/リミニ　ジェラート ・イタリア/ミラノ ・イタリア/フィレンツェ ・スイス/コモ湖 ・ロサンジェルス　Part１ ・ハワイ　Part１ ・フランス/パリ　Part1 ・フランス/パリ　Part2 ・フランス/パリ　Part3 ・LA/サンタモニカ ・LA/ハリウッド ・LA/ファーマーズ＆デザートヒルズ ・イギリス/ロンドン